卡尔切农业集团旗下酒庄是由西班牙南部的卡尔切酒庄和安美特酒庄结合并统一管理的， 庄主来自古老的加西亚家族，从19世纪起就以传统家族形式酿酒，至今已有300多年历史。酒庄坐落于文明遐迩的D.O胡米亚产区的卡尔切谷。那里的气候大陆性特征非常明显，部分地区处于半干旱状态。夏季极其炎热，冬季异常寒冷，且霜冻较为频繁。葡萄种植区地势高达2400英尺，表层土壤多沙，呈棕红色，几乎整个地区的土地底层均为石灰岩。海拔750⽶的⾃然公园内，⾬⽔稀少，常年⽇照超过3000⼩时，炙热的夏季和寒冷冬季交替，极端的⽓候造就了当地独有的莫纳斯特莱葡萄品种。酒庄以现代格的建筑可让酒庄常年保持⼀个恒定的温度窖藏，结合了传统与现代⼯艺酿造胡⽶亚产区的最⾼品质葡萄酒。

胡⽶亚主要是红葡萄产地，90%的葡萄园所种植的葡萄品种以莫纳斯特雷尔葡萄（Monastrell）为主，此外还有加尔纳恰葡萄（Garnacha）和森希尔葡萄（Cencibel） 。其余葡萄园种植了梅尔塞格拉（Merseguera）、阿依仑（Airen）和佩德罗⼀希梅内斯（PedroXimenez）等⽩葡萄品种。